quarta-feira, 9 de dezembro de 2015

Coulis

Coulis é um puré de fruta, no qual se tritura as frutas cozidas ou cruas.

Adoro e fica muito bem como acompanhamento de algumas sobremesas. Como vou apresentar na próxima publicação.

Hoje, deixo-vos aqui com uma receita de coulis de frutos vermelhos...


Ingredientes
250 gr. de Frutos Vermelhos
1 colher de sopa de Sumo de Limão
1 colher de sopa de Açúcar

Preparação
1- Coloca as frutas no processador e tritura
2- Junta o Sumo de Limão e o açúcar e tritura mais um pouco.
3- Se gostares de um coulis mais liso, passa-o por um coador fino.

Depois é só colocares sobre a tua sobremesa favoritas e verás que fica espectacular.

Principalmente com doces que levam natas ou chocolate. Ou mesmo os dois...

Maravilhoso!!!



Sem comentários:

Enviar um comentário