Receita
200 Gr. carne
1/2 Pimento
1/2 Cenoura
1 Cebola
3 Dentes de alho
1 Chávena de café de Vinagre de Sidra
1 Colher de Sobremesa de Açúcar
1/2 Copo de Vinho
Sal e Pimenta qb.
Preparação
1- Salteia a carne.
2- Depois de a carne bem dourada retira-a e coloca os legumes.
3- Deita o açúcar e deixa refogar até a cebola ficar cozinhada.
4- Verte o Vinagre e o Vinho e tempera.
5- Deixa reduzir e rectifica os temperos
Acompanha com arroz ou mesmo numa sandes.
Fica muito bom!
Bom Proveito!
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